Une visite à la distillerie primée de Suède Situé dans les paysages pittoresques de la Haute Côte en Suède, Hernö Gin offre une expérience unique et enrichissante pour les visiteurs. Connue comme l’une des meilleures distilleries de gin au monde, Hernö Gin combine tradition, innovation et profond respect pour l’environnement naturel afin de produire ses spiritueux exceptionnels. En tant que touriste, une visite chez Hernö Gin est une occasion de découvrir l’artisanat derrière leurs gins primés tout en profitant de la beauté scénique de la région.
Découvrir la distillerie
Située juste à l’extérieur de la ville de Härnösand, la distillerie est nichée parmi des collines ondulantes et des forêts luxuriantes, offrant une atmosphère sereine et accueillante. À votre arrivée, le personnel amical vous accueille et est impatient de partager sa passion et ses connaissances sur la production de gin. La visite commence par une promenade à travers la distillerie, où vous pouvez voir les alambics en cuivre en action et apprendre sur le processus minutieux de création de Hernö Gin.
L’art de la fabrication du gin
Pendant la visite guidée, les distillateurs experts expliquent chaque étape du processus de fabrication du gin, depuis la sélection des meilleurs botaniques jusqu’à la distillation et l’embouteillage. Vous découvrirez l’histoire et l’inspiration derrière Hernö Gin, qui utilise des méthodes traditionnelles tout en incorporant des ingrédients locaux uniques tels que les airelles et la reine des prés. L’attention aux détails et le dévouement à la qualité sont évidents dans chaque aspect de la production.
Sessions de dégustation interactives
L’un des moments forts de la visite est la session de dégustation, où vous avez l’occasion de goûter une variété de gins produits par Hernö. La dégustation est une expérience interactive, avec le guide expliquant les profils de saveurs et les caractéristiques de chaque gin. Vous apprendrez à apprécier les nuances subtiles et les complexités qui rendent Hernö Gin unique. Du classique Hernö Dry Gin aux saveurs plus aventureuses comme le Hernö Juniper Cask Gin, il y a quelque chose pour tous les goûts.
La Haute Côte
Au-delà de la distillerie, la Haute Côte offre une abondance de beauté naturelle et d’activités de plein air. Après votre visite chez Hernö Gin, prenez le temps d’explorer les environs. La Haute Côte est connue pour ses falaises dramatiques, ses forêts immaculées et ses vues côtières spectaculaires. Des sentiers comme le Höga Kusten-leden offrent un excellent moyen de découvrir la splendeur naturelle de la région.
Se détendre au Hernö Gin Bar
Le Hernö Gin Bar, situé dans la distillerie, est l’endroit idéal pour se détendre après votre visite. Le bar propose une large gamme de cocktails à base de gin, vous permettant de savourer votre Hernö Gin préféré dans un cadre détendu et accueillant. Les barmans expérimentés se feront un plaisir de recommander des cocktails et de partager plus d’informations sur l’art de la fabrication du gin.
Souvenirs et plus encore
Avant de partir, assurez-vous de visiter la boutique de la distillerie, où vous pouvez acheter des bouteilles de vos gins préférés ainsi que des articles exclusifs. La boutique propose une variété de coffrets cadeaux et de produits locaux, ce qui facilite l’achat d’un morceau de Hernö Gin à emporter chez vous.
Planifiez votre visite
Hernö Gin propose des visites guidées tout au long de l’année, mais il est recommandé de réserver à l’avance, surtout pendant les mois d’été lorsque la Haute Côte attire de nombreux visiteurs. La distillerie est facilement accessible en voiture depuis Härnösand, et des visites organisées sont également disponibles depuis les villes voisines.
